Le brownie est un de mes gâteaux préférés, surtout pour le gouter. Il est en effet très simple à réaliser, ultra bon, fondant et gourmand !
J’essai, dès que cela m’est possible, de préparer le gouter « home made ». Même si les gâteaux maison restent sucrés, ils ont au moins l’avantage d’être naturels et toujours moins sucrés que les gâteaux industriels.
Avec le brownien, mon fils de 4 ans m’a dit (la bouche pleine) « maman, il est super bon le gâteau. Il faudra en refaire ». N’est ce pas le meilleur des avis que de celui de son enfant ? 🙂
Recette largement inspirée du Journal des Femmes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine tamisée
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 à 2 poignets de noisettes