En ces fortes chaleurs, il faut vraiment faire preuve de courage pour se mettre à cuisiner. On mise donc tout sur les recettes simples, rafraichissantes et de saison. La tarte aux abricots répond parfaitement à tous ces critères. C’est un dessert que je fais souvent l’été mais qui marche à tous les coups 🙂
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- 1 pâte sablée
- Quelques abricots
- 2 c. à soupe de poudre d’amande
- 1 c. à soupe de farine
- 3 c. à soupe de sucre
Préchauffer le four à 180 degrés.
2taler la pâte dans le plat à tarte. La badigeonner de la poudre d’amande, de la farine et de 2 c. à soupe de sucre.
Recouvrir avec les abricots coupés en deux.
Saupoudrer légèrement de sucre et enfourner pour 30 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.