Tartine savoyarde

L’hiver ne vas pas tarder à pointer le bout de son nez. A nous le froid, les 3 couches de vêtements pour sortir, la peau qui tiraille… mais aussi les bons feux de cheminée et les bons petits plats bien riches 🙂
Cette recette de tartine savoyarde à la raclette en est le parfait exemple. A la maison, on a adoré !

Pour 4 tartines :

4 grandes tartines
Un peu de crème fraiche épaisse
1/2 oignons
100 gr d’allumettes natures (ou lardons)
6 tranches de raclettes
4 pommes de terre

Faire cuire les pomme de terre à l’eau.
Faire revenir les oignons finement émincés avec les allumettes natures.
Sur les tranches de pain, étaler une fine couche de crème fraiche.
Puis déposer des rondelles de pommes de terre, le mélange oignons/lardons et enfin le fromage à raclette.
Mettre au four, en mode grill pendant 5 minutes environ jusqu’à que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Bon appétit !