Prêt en 10 minutes ! – Page 2

… pour un dîner simple à réaliser…

Ce n’est pas véritablement une recette que je vous propose aujourd’hui mais plutôt une idée de repas, à laquelle on ne pense pas forcément.

Pour 2 personnes
1 ou 2 mont d’Or (en fonction de leur taille et de votre appétit)
1 échalote
1 petit paquet de lardons
1 petit verre de vin blanc
Environ 6 pommes de terre

Faire cuire les pommes de terre 1 heure avant le repas puis les réserver.
Émincer l’échalote.
Faire un creux au centre du fromage et y mettre la moitié de l’échalote ainsi que du vin blanc. Enfourner pour 30 minutes dans un four à 200 degrés.
10 minutes avant de servir, faire revenir les lardons dans une poêle afin qu’ils soins bien dorés puis les verser sur le fromage.
Faire réchauffer les pommes de terre si nécessaire.
Servir bien chaud !

Bon appétit !!

L’hiver ne vas pas tarder à pointer le bout de son nez. A nous le froid, les 3 couches de vêtements pour sortir, la peau qui tiraille… mais aussi les bons feux de cheminée et les bons petits plats bien riches 🙂
Cette recette de tartine savoyarde à la raclette en est le parfait exemple. A la maison, on a adoré !

Pour 4 tartines :

4 grandes tartines
Un peu de crème fraiche épaisse
1/2 oignons
100 gr d’allumettes natures (ou lardons)
6 tranches de raclettes
4 pommes de terre

Faire cuire les pomme de terre à l’eau.
Faire revenir les oignons finement émincés avec les allumettes natures.
Sur les tranches de pain, étaler une fine couche de crème fraiche.
Puis déposer des rondelles de pommes de terre, le mélange oignons/lardons et enfin le fromage à raclette.
Mettre au four, en mode grill pendant 5 minutes environ jusqu’à que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Bon appétit !